Açougue no bairro Quilombo, em Cuiabá, foi interditado após fiscalização da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária Municipal flagrar condições insalubres e risco à saúde dos consumidores. A ação foi conduzida pela Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor, a Decon, em conjunto com fiscais sanitários.
Além disso, os fiscais encontraram 192 quilos de produtos cárneos impróprios para consumo, que foram descartados na hora.
Cuiabá: açougue interditado por risco à saúde
- Carnes manipuladas sem seguir as normas sanitárias, como espetinhos e hambúrgueres, e alimentos armazenados direto no chão.
- Piso sujo, freezers e equipamentos enferrujados, além de baratas no balcão expositor e um fragmento de inseto em um peito de frango à venda.
- Venda de produtos sem registro no órgão competente, ganchos da câmara fria oxidados e iscas de veneno para ratos posicionadas abaixo do balcão de exposição.
Diante do cenário, a Vigilância Sanitária determinou a interdição total do estabelecimento por risco iminente à saúde pública.
Portanto, a interdição do açougue é uma medida necessária para proteger a saúde dos consumidores em Cuiabá. Além disso, é importante lembrar que a fiscalização é fundamental para garantir a qualidade dos produtos alimentícios.
No entanto, a interdição do açougue também representa um prejuízo para os trabalhadores e proprietários do estabelecimento. Em conclusão, a prioridade é sempre a saúde pública.
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Por exemplo, a interdição do açougue é uma medida que pode ser tomada em outros estabelecimentos que não cumprem as normas sanitárias. Além disso, é importante lembrar que a fiscalização é contínua e pode ser realizada a qualquer momento.
