De hoje a 31 de outubro, o roteiro da carne cuiabá oferece uma experiência gastronômica imperdível em Mato Grosso. Dez restaurantes renomados de Cuiabá e Várzea Grande participam, celebrando a qualidade e a sustentabilidade da proteína bovina local.
O Roteiro da Carne em Destaque
Portanto, a iniciativa conecta a culinária regional a um calendário internacional. O evento começa após o Pantanal Cozinha Brasil, em 1º de outubro, e se encerra junto ao World Meat Congress, em Cuiabá.
Pratos Exclusivos e Deliciosos
Serão apresentados 10 pratos exclusivos, com preços a partir de R$ 79. O filé quatro formaggio do Talavera e o MT Steak pangrattao do Avah estão entre as opções. A carne produzida no estado é o foco, mostrando sua versatilidade e sabor.
Outras delícias incluem o bife ancho de Angus com canjiquinha cremosa do Canto Cozinha e Conforto e o Chorizo com arroz de brócolis do Meats. A lista completa de receitas especiais pode ser conferida em Roteiro da Carne Cuiabá: Celebração da Proteína Matogrossense.
Assim, o roteiro da carne visa reforçar o padrão de qualidade da carne mato-grossense para o público. O evento é uma vitrine para a produção local, aliando sabor, tradição e sustentabilidade.
A gastronomia de Mato Grosso é muito rica. O roteiro da carne movimenta a cena gastronômica e fortalece a imagem da carne mato-grossense.
Para participar, não é necessário agendamento prévio, e não há limite de pratos por cliente. O atendimento acontece dentro do horário normal de funcionamento de cada restaurante.
