Na zona rural de Nossa Senhora do Livramento, VM Leite Queijos Artesanais floresce através da persistência de Vandecleia Prochnow. Ela aliou técnica, tradição e inovação na produção de laticínios premiados nacionalmente.
Portanto, a rotina da fazenda abrange desde o cuidado com o rebanho até a elaboração final dos queijos. Com cerca de 50 a 80 litros de leite diários, o processo é meticuloso, garantindo a qualidade em cada etapa, desde a alimentação animal até a maturação.
A excelência do trabalho da VM Leite – Queijos Artesanais é evidenciada por medalhas e certificações em diversos eventos. Entre seus produtos de destaque, o queijo Berta, maturado por mais de 30 dias, o tradicional frescal e o popular requeijão de corte, este último, um campeão de vendas e sabor.
Crédito VM Leite: A virada com a ensiladeira
No entanto, a seca prolongada representava um desafio constante para Vandecleia, dificultando a alimentação do gado sem uma ensiladeira. “Se não tivesse esse preparo, as vacas não comiam”, ela relembra. A aquisição do equipamento, portanto, tornou-se crucial para a nutrição do rebanho e a continuidade da produção.
Diante desse cenário, a Desenvolve MT foi a solução, possibilitando a compra da ensiladeira. Esse investimento não só aprimorou o manejo do rebanho, como também otimizou a produção de leite, agregando valor à cadeia produtiva da VM Leite – Queijos Artesanais.
“A Desenvolve MT foi muito importante para a VM Leite – Queijos Artesanais. Consegui, pela primeira vez, um crédito específico para mulheres empreendedoras”, afirma Vandecleia. Assim, ela enfatiza a agência como um leque de opções para diversas necessidades.
O retorno do investimento foi notável: mais eficiência, melhor aproveitamento da alimentação e um aumento na qualidade do leite, que se reflete diretamente nos queijos. Além disso, a melhoria na produção impulsionou a participação em competições.
VM Leite Queijos Artesanais brilha em competição nacional
Em 2024, a VM Leite – Queijos Artesanais conquistou a medalha de ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil, em São Paulo. “Foi a certeza de que estamos fazendo algo que tem valor”, emociona-se Vandecleia, ressaltando que Mato Grosso também pode brilhar nesse cenário.
Empreender no campo, especialmente como mulher, exige resiliência e dedicação extra, como administrar a produção e lidar com exigências sanitárias. Contudo, com a experiência e o apoio do crédito, Vandecleia fortalece a marca e amplia seu alcance, inspirando outros produtores rurais.
O incentivo veio da linha de crédito Mulher Empreendedora da Desenvolve MT. Até julho de 2025, mais de R$1,4 milhão já foram liberados para mulheres empreendedoras em Mato Grosso. O financiamento pode chegar a R$15 mil, com opções de pagamento flexíveis.
Para mais informações sobre acesso a crédito e incentivos no estado, visite o Portal 163. A história da VM Leite – Queijos Artesanais é um exemplo de superação e sucesso no agronegócio regional.
