Em uma região conhecida por ser um dos maiores produtores de alimentos do país, Mato Grosso é um exemplo de como é possível conciliar campo e natureza. Ao mesmo tempo em que a produção agrícola é uma atividade fundamental na economia estadual, o estado também mantém grande parte de seu território preservado.
Essa é a história do programa Soja Legal, da Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja MT), que reúne produtores rurais comprometidos com práticas sustentáveis em suas propriedades.
Produção Sustentável em Mato Grosso
- De acordo com o vice-presidente da Aprosoja MT e coordenador da Comissão de Sustentabilidade, Luiz Pedro Bier, o Brasil se destaca mundialmente por conseguir produzir em larga escala sem abrir mão da preservação ambiental.
- Em torno de 25% de toda a floresta nativa do território brasileiro pertence a produtores rurais.
- Os produtores adotam atitudes que ampliam esse compromisso com a sustentabilidade, como o uso de bioinsumos e investimentos em biodigestores.
- Além disso, a produção sustentável também é uma questão de produtividade, pois quanto mais se produz em uma área, menor é a pressão sobre a vegetação nativa.
Um exemplo disso é a Fazenda Estrela, em Querência, onde o produtor rural Osmar Inácio Frizzo conta que todas as ações adotadas seguem os princípios do programa Soja Legal.
Além da preservação, a organização e o planejamento também são fundamentais para a produtividade.
A Sustentabilidade em Mato Grosso
Outro exemplo é a Fazenda Rio Sabão, no Vale do Guaporé, onde o produtor Paulo Adriano Gai Cervo destaca que sua propriedade está localizada no bioma amazônico.
Além disso, a fazenda também preserva mananciais importantes, como os córregos Pacovinha e Sabão, além de um trecho de 17km do Rio Guaporé.
Em conclusão, a produção sustentável em Mato Grosso é um exemplo de como é possível conciliar campo e natureza.
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