O Peru acolheu com sucesso a carne mato-grossense. Durante a Expoalimentaria, em Lima, cortes nobres do estado encantaram paladares. A iniciativa destacou não só o sabor e maciez, mas também a produção sustentável. Serviram cortes de alta qualidade, demonstrando o rigor ambiental de Mato Grosso. Por conseguinte, o público elogiou amplamente a qualidade da carne mato-grossense.
“Queremos promover a carne mato-grossense e nada melhor que poder provar da qualidade da nossa proteína”, afirmou Henrique Prado Olvido de Miranda, diretor administrativo financeiro do Imac. Escolheram Lima por ser um polo gastronômico, visando inserir a carne do estado na alta gastronomia. Apresentaram o “MT Steak”, corte exclusivo, como um diferencial. Ademais, o Imac participou do “Negócios de Fronteira”, com o objetivo de promover a indústria nacional e atrair parceiros.
Estudam uma ação: a implantação de um voo Cuiabá-Lima para facilitar o intercâmbio. “Estamos trabalhando muito aqui para colocar um voo internacional”, enfatizou o secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico, Cesar Miranda. Dessa forma, a união de órgãos e sociedade civil impulsiona o projeto. A participação na Expoalimentaria é crucial para o Imac, assim como a colaboração com a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico e o Invest MT. Levar dados técnicos sobre a produção, qualidade e sustentabilidade é fundamental.
Desafios e Potencialidades da carne mato-grossense
Mato Grosso é líder na produção nacional de carne bovina, com mais de 32 milhões de cabeças. Aproximadamente 17% da carne brasileira vem do estado. Consequentemente, abastecem mercados como China, Chile, União Europeia e Oriente Médio. Contudo, a expansão para novos mercados como o peruano exige a superação de barreiras logísticas e sanitárias. A certificação de origem e o cumprimento de normas internacionais são essenciais para garantir o acesso e a competitividade.
Por fim, o estado mostra sua capacidade produtiva e potencial para investimentos externos. A busca por mercados internacionais consolida a carne mato-grossense como um produto de excelência. Para mais informações sobre a exportação de carne mato-grossense, confira o conteúdo sobre o sucesso no Peru em Carne mato-grossense: Sucesso no Peru e expansão de mercado.
A carne de Mato Grosso demonstra sua força no mercado internacional. A exportação brilha no Peru e mira novos mercados. Saiba mais sobre os detalhes dessa conquista em Carne de Mato Grosso: Exportação brilha no Peru e mira novos mercados.
