Carne mato-grossense conquista o Peru
A renomada carne mato-grossense atravessou fronteiras e conquistou o paladar peruano. O estado demonstra sua excelência na produção bovina. A celebração ocorreu em Lima, durante a Expoalimentaria, um evento de destaque na América Latina.
Qualidade e Sustentabilidade da Carne Mato-Grossense no Peru
Durante um evento de churrasco na quarta-feira (24), cortes nobres da produção local foram servidos. A iniciativa visou exaltar o sabor, a maciez e o processo sustentável. A carne mato-grossense é produzida sob uma das legislações ambientais mais rigorosas do mundo.
“Queremos promover a carne mato-grossense e nada melhor que poder provar da qualidade da nossa proteína. Foi um sucesso, tivemos uma grande procura pelos nossos produtos e recebemos muitos elogios”, declarou o diretor administrativo financeiro do Imac, Henrique Prado Olvido de Miranda. O feedback positivo reforça o potencial de mercado.
A escolha de Lima como sede foi estratégica, dada sua importância gastronômica regional. O evento almejou inserir a carne de Mato Grosso na alta gastronomia. Um corte exclusivo, o MT Steak, foi apresentado como símbolo dessa qualidade superior.
Negócios e Potencial de Expansão para Carne Mato-Grossense
Na quinta-feira (25), o Imac participou do “Negócios de Fronteira”. Esta ação reuniu representantes de estados brasileiros para impulsionar a indústria alimentícia nacional. O objetivo principal era atrair novos parceiros comerciais.
Uma das iniciativas estudadas é a criação de um voo direto de Cuiabá para Lima. A proposta visa facilitar a interação comercial e cultural entre os países. O secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico, Cesar Miranda, destacou o empenho em concretizar essa conexão internacional. O trabalho é uma união de esforços de diversos órgãos e da sociedade civil.
“Para o Imac é muito importante participar da Expoalimentaria, junto com a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico e o Invest MT”, avaliou Henrique. Eles levaram dados técnicos sobre a produção, qualidade e o sistema sustentável da carne bovina de Mato Grosso. O estado busca demonstrar suas potencialidades para investimentos externos.
Mato Grosso lidera a produção nacional de carne bovina, sendo referência global. Com mais de 32 milhões de cabeças de gado, o estado responde por cerca de 17% da carne brasileira. Grande parte dessa produção é exportada para mercados exigentes como China, União Europeia e Oriente Médio, consolidando a força da carne mato-grossense Peru.
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