Carne Mato-Grossense Brilha no Peru e Mira Novos Mercados
A renomada carne mato-grossense agora brilha nos paladares peruanos. Durante um churrasco na Expoalimentaria, em Lima, cortes nobres de MT foram apresentados, destacando sabor e sustentabilidade.
Carne Mato-Grossense: Qualidade em Destaque no Peru
O evento, realizado na maior feira de alimentos da América Latina, serviu como vitrine para a proteína de Mato Grosso. Além do sabor inconfundível, o processo de produção sustentável, amparado por leis ambientais rigorosas, foi um ponto alto. Dessa forma, a qualidade da carne mato-grossense conquista cada vez mais espaço internacional.
Henrique Prado Olvido de Miranda, diretor do Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac), celebrou o sucesso. “Foi um sucesso, tivemos uma grande procura e muitos elogios”, afirmou. A escolha de Lima, um polo gastronômico, foi estratégica para apresentar o exclusivo “MT Steak”.
Oportunidades de Negócios e Integração
Além da degustação, o Imac participou do evento “Negócios de Fronteira”, buscando parcerias comerciais. Assim, estuda-se a viabilização de um voo direto de Cuiabá para Lima, facilitando a interação entre os países. Esta iniciativa visa fortalecer a carne mato-grossense exportação.
Cesar Miranda, secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico, enfatizou a união de esforços. “Estamos trabalhando muito e não paramos de conversar com todos os atores peruanos”, disse. A integração, portanto, é fundamental para consolidar a presença da carne de MT no mercado externo.
A participação na Expoalimentaria foi crucial para o Imac, que apresentou dados técnicos, qualidade e o sistema sustentável de produção. Por exemplo, a força do estado em investimentos e potencialidades foi evidenciada.
Mato Grosso lidera a produção nacional de carne bovina, com mais de 32 milhões de cabeças de gado. Consequentemente, o estado responde por cerca de 17% da produção brasileira, abastecendo mercados exigentes globalmente, como China e União Europeia.
Em suma, a jornada da carne mato-grossense no Peru abre portas promissoras para a carne mato-grossense exportação e consolida sua posição como referência mundial.
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