Um açougue irregular Cuiabá foi interditado na manhã desta quinta-feira (16.10) em uma ação conjunta. A Polícia Civil, por meio da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon), e a Vigilância Sanitária de Cuiabá participaram da operação. Portanto, o estabelecimento, situado na Avenida General Mello, no bairro Poção, não atendia às normas sanitárias básicas.
Açougue irregular Cuiabá reincidente
O local já havia sido vistoriado anteriormente desde o ano passado. Mesmo após notificações e multas, o estabelecimento insistia em não cumprir as exigências legais. Assim, a interdição total foi necessária para garantir a segurança alimentar. Durante a fiscalização, os agentes constataram a total falta de higiene. Havia esgoto a céu aberto nos fundos, ausência de produtos de higienização e condições precárias de armazenamento. Além disso, carnes eram encontradas diretamente no chão da câmara fria.
Medidas anteriores ignoradas
As irregularidades sanitárias neste açougue irregular Cuiabá já eram de conhecimento da Vigilância Sanitária desde novembro do ano passado. Na ocasião, o proprietário recebeu diversas orientações, mas não tomou as providências cabíveis. Mesmo assim, a situação persistiu, culminando na interdição.
O delegado titular da Decon, Rogério Ferreira, ressaltou a importância dessas ações. “Nosso trabalho é assegurar que a população tenha acesso a produtos seguros”, frisou. Em suma, o objetivo é proteger o consumidor cuiabano. Ele ainda informou que denúncias podem ser feitas pelo telefone 197 da Polícia Civil. Para mais informações sobre direitos do consumidor, acesse nossa seção de direitos do consumidor.
