O Governo de Mato Grosso resolveu “abrir a cozinha” em que os alimentos dos detentos da Penitenciária Central do Estado são preparados e publicou no Instagram vídeo com a elaboração das marmitas e informações técnicas sobre as em média 8.700 refeições que são feitas diariamente. A publicação acontece em meio a críticas recentes feitas sobre o tratamento dado aos detentos no Estado. Parte dos seguidores mostrou surpresa ao descobrir que a alimentação na PCE é feita pela empresa Novo Sabor, ligada ao grupo Leila Malouf. De acordo com a publicação, a comida é preparada seguindo padrões rigorosos de nutrição, higiene e segurança, com ingredientes selecionados, sob monitoramento por câmeras 24h, com transporte em caixas térmicas e conferência por raio-x antes de entrar.
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