A excelência da carne mato-grossense peru conquistou paladares exigentes. Durante um churrasco especial na Expoalimentaria, em Lima, cortes nobres de Mato Grosso foram servidos, destacando sabor, maciez e sustentabilidade.
Esta iniciativa, ocorrida na quarta-feira (24), visou promover a proteína bovina do estado. Ressaltou o rigoroso processo de produção sustentável mato-grossense, alinhado a legislações ambientais de ponta. A qualidade superior da carne foi amplamente elogiada.
Expoalimentaria impulsiona carne mato-grossense no Peru
Segundo Henrique Prado Olvido de Miranda, diretor administrativo financeiro do Imac, o evento foi um sucesso estrondoso. “Queremos promover a carne mato-grossense e nada melhor que poder provar da qualidade da nossa proteína. Foi um sucesso, tivemos uma grande procura pelos nossos produtos e recebemos muitos elogios”, declarou.
A escolha de Lima, um renomado polo gastronômico, foi estratégica. O objetivo é inserir a carne de Mato Grosso na alta gastronomia latino-americana. O exclusivo corte “MT Steak” foi apresentado como um símbolo dessa qualidade superior.
Adicionalmente, no dia seguinte (25), o Imac participou do “Negócios de Fronteira”. O evento buscou congregar representantes de estados brasileiros para impulsionar a indústria alimentícia nacional. Potenciais parceiros comerciais foram atraídos.
Planos para voo direto conectam ainda mais MT e Peru
Uma das ações em estudo é a implantação de um voo direto de Cuiabá para Lima. Isso facilitaria a interação econômica e cultural entre os dois países. O secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico, Cesar Miranda, enfatizou a importância dessa união.
“Estamos trabalhando muito aqui e não paramos de conversar com todos os atores peruanos para tentar colocar um voo internacional. É um trabalho sério, de união, que é feito por todos os órgãos de Mato Grosso, por toda a sociedade civil”, afirmou o secretário.
A participação na Expoalimentaria, em parceria com a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico e o Invest MT, foi crucial. Dados técnicos sobre a produção, qualidade e o sistema sustentável da carne mato-grossense foram apresentados.
Mato Grosso, com mais de 32 milhões de cabeças de gado, lidera a produção bovina brasileira. Responde por cerca de 17% da carne do país, exportando para mercados rigorosos como China, Chile, União Europeia e Oriente Médio.
Em suma, a presença no Peru consolida a carne mato-grossense peru como um produto de excelência global. A busca por novos mercados externos é uma constante para o setor. Para mais notícias regionais, visite Portal 163.
