A excelsa carne mato grosso peru conquistou os paladares peruanos. Durante um evento na Expoalimentaria, em Lima, cortes nobres demonstraram o sabor e a qualidade da proteína. Este evento marcou um passo importante para a expansão internacional da pecuária mato-grossense.
Expoalimentaria Impulsiona Carne Mato Grosso Peru
O evento, maior feira alimentícia da América Latina, foi palco para destacar o processo sustentável da produção. As rigorosas legislações ambientais do estado foram um ponto forte. Portanto, a iniciativa buscou não apenas o paladar, mas também a consciência ambiental. O público demonstrou grande interesse em conhecer as práticas que garantem a excelência do produto.
“Queremos promover a carne mato-grossense e nada melhor que poder provar da qualidade da nossa proteína. Foi um sucesso, tivemos uma grande procura pelos nossos produtos e recebemos muitos elogios”, afirmou Henrique Prado Olvido de Miranda, diretor administrativo financeiro do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac).
Lima, um polo gastronômico latino-americano, foi estrategicamente escolhida. Assim, a carne de Mato Grosso ganha visibilidade na alta gastronomia. O exclusivo MT Steak, por exemplo, representa a qualidade capaz de atender aos mais exigentes. Essa receptividade abre novas portas para o mercado peruano.
Além da degustação, o Imac participou do evento “Negócios de Fronteira”. Essa ação reuniu representantes de estados fronteiriços brasileiros para promover a indústria nacional e atrair parceiros. Adicionalmente, foram discutidas melhorias logísticas que beneficiam toda a cadeia produtiva.
Voos Internacionais: Ampliando o Alcance da Carne Mato Grosso Peru
Estuda-se a implantação de um voo direto de Cuiabá para Lima. Portanto, essa medida facilitaria a interação comercial e cultural entre os países. A concretização desse voo é um objetivo unificado entre os órgãos de Mato Grosso e a sociedade civil, visando agilizar o escoamento da produção.
“Para o Imac é muito importante participar da Expoalimentaria, junto com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e o Invest MT, para levar os dados técnicos da produção da carne bovina, a qualidade e o nosso sistema, que é um dos mais sustentáveis do mundo, mostrando a capacidade do nosso estado e suas potencialidades para investimento”, avaliou Henrique.
Mato Grosso lidera a produção nacional de carne bovina, com mais de 32 milhões de cabeças. Consequentemente, o estado responde por cerca de 17% da produção brasileira. Em suma, mercados como China, Chile, União Europeia e Oriente Médio já são abastecidos com esta proteína de alta qualidade.
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