A carne mato-grossense brilha no Peru, conquistando paladares e abrindo novas fronteiras. A qualidade da carne bovina de Mato Grosso demonstrou sua força em um evento especial na Expoalimentaria, em Lima, consolidando a proteína de alta qualidade do estado no mercado internacional.
Carne mato-grossense: Sabor e Sustentabilidade no Peru
Foram servidos cortes nobres, destacando o sabor, a maciez e o processo sustentável da produção mato-grossense, que segue legislações ambientais rigorosas. Henrique Prado Olvido de Miranda, diretor administrativo financeiro do Imac, ressaltou a importância de provar a qualidade da proteína para sua promoção global.
Lima foi escolhida como palco devido ao seu polo gastronômico, onde o corte exclusivo “MT Steak” foi apresentado a um público exigente. Essa iniciativa visa fortalecer a reputação da carne de Mato Grosso no cenário internacional.
No dia seguinte, o Imac participou do evento “Negócios de Fronteira”, com o intuito de impulsionar a indústria alimentícia nacional e atrair novos parceiros, explorando diversas oportunidades de negócios.
Ademais, a possibilidade de um voo direto de Cuiabá para Lima está em estudo, o que facilitaria o intercâmbio entre os países, segundo destacou o secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico, Cesar Miranda. A união de esforços é fundamental para esse desenvolvimento.
A participação na Expoalimentaria foi crucial para o Imac apresentar dados técnicos, a qualidade superior e o sistema sustentável de produção. O estado reafirma assim sua capacidade e potencialidades para investimentos, elevando a carne mato-grossense a um patamar de destaque global.
Mato Grosso: Gigante da Pecuária Nacional
Mato Grosso lidera a produção de carne bovina no Brasil, com mais de 32 milhões de cabeças de gado, representando cerca de 17% da produção nacional. Grande parte dessa produção é exportada para mercados exigentes como China, Chile, União Europeia e Oriente Médio.
A qualidade excepcional da carne mato-grossense assegura seu acesso a esses mercados globais. Para mais informações sobre o agronegócio regional, visite portal163.com.br/agronegocio. A conquista do mercado peruano reforça a excelência da carne de Mato Grosso e abre portas para novos e promissores mercados externos, impulsionando o desenvolvimento do setor.
