A carne mato-grossense fez sucesso no Peru. Durante a Expoalimentaria, em Lima, cortes nobres foram degustados com elogios.
Sabor e Sustentabilidade da Carne Mato-Grossense no Peru
A qualidade excepcional da carne bovina de Mato Grosso conquistou os paladares peruanos. Durante um evento especial, realizado na quarta-feira (24), na Expoalimentaria, a maior feira alimentícia da América Latina, a proteína mato-grossense foi o destaque. Além do sabor inconfundível, o processo de produção sustentável foi ressaltado, alinhado a legislações ambientais rigorosas.
“Queremos promover a carne mato-grossense e nada melhor que poder provar da qualidade da nossa proteína”, celebrou Henrique Prado Olvido de Miranda, diretor administrativo financeiro do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac). A escolha de Lima, um polo gastronômico, foi estratégica. Portanto, a ocasião serviu para apresentar o exclusivo “MT Steak”, sinônimo de excelência.
Ademais, o Imac participou do “Negócios de Fronteira”, promovendo a indústria nacional. Buscava-se atrair novos parceiros comerciais para fortalecer as exportações. Uma das ideias em estudo, inclusive, é a implantação de um voo direto de Cuiabá para Lima. Isso facilitaria a interação comercial e o fluxo de negócios entre os países.
“Estamos trabalhando muito aqui e não paramos de conversar com todos os atores peruanos para tentar colocar um voo internacional”, afirmou o secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico, Cesar Miranda. Essa união de esforços demonstra a força do estado em expandir suas fronteiras.
A participação na Expoalimentaria, junto com a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico e o Invest MT, foi fundamental. Foram apresentados dados técnicos sobre a produção e a sustentabilidade da carne mato-grossense. Assim, o Imac destacou a capacidade do estado e seu potencial para investimentos externos.
Mato Grosso: Líder na Produção de Carne no Brasil
Atualmente, Mato Grosso se consolida como o maior produtor de carne bovina do Brasil. Com mais de 32 milhões de cabeças de gado, o estado responde por cerca de 17% da produção nacional. A carne mato-grossense já abastece mercados exigentes globalmente, como China, Chile, União Europeia e Oriente Médio. Portanto, a conquista do Peru é mais um passo importante nessa trajetória de sucesso.
A expansão internacional da carne de Mato Grosso é um reflexo direto da alta qualidade e do compromisso com práticas sustentáveis. Para mais notícias sobre o agronegócio regional, acesse portal163.com.br.
