O custo da cesta básica Cuiabá voltou a subir nesta semana, após atingir seu menor valor do ano. O levantamento do IPF-MT indica um acréscimo de 1,01%. O valor médio alcançou R$ 792,65, superando os R$ 784,74 da semana anterior. Embora ainda abaixo dos R$ 800, o preço está 6,40% maior que em 2024.
Isso significa que a batata está 54,40% mais barata comparada a 2024, quando custava R$ 7,48/kg. Portanto, a variação na cesta básica Cuiabá mostra a influência de fatores climáticos e produtivos.
Tomate lidera alta da cesta básica Cuiabá
O tomate, com variação de 13,57%, foi o principal vilão da semana. Seu preço médio chegou a R$ 6,22/kg, reflexo da desaceleração da safra de inverno. Anualmente, o tomate já acumula alta de 21,87%. Por outro lado, a queda nos preços do arroz e da batata ajudaram a conter um aumento maior.
O arroz, por exemplo, reduziu 6,05% e custa R$ 5,40/kg, 23,44% mais barato que no ano passado devido à safra recorde. A batata também cedeu 2,23%, custando R$ 3,41/kg.
Segundo Wenceslau Júnior, presidente da Fecomércio-MT, essa oscilação reforça a volatilidade do mercado. “Enquanto a alta do tomate reflete a desaceleração das colheitas provocada pelo clima, a queda no preço do arroz decorre da safra recorde”, explicou.
Em conclusão, apesar das flutuações semanais, a projeção é de que o custo da cesta básica Cuiabá siga em alta no acumulado do ano. Isso impacta diretamente o orçamento das famílias cuiabanas.
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