Pecuária Mato-Grossense: peso da carne no Brasil

Gráfico mostra a pecuária mato-grossense contribuindo com 13% da carne bovina disponível no Brasil.
Abastecimento interno robusto e exportações impulsionadas pela pecuária mato-grossense.
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Portanto, a Copa do Mundo de 2026 promete movimentar não apenas o futebol, mas também o consumo de proteína animal no Brasil, com a pecuária mato-grossense desempenhando papel central ao responder por 13% de toda a carne bovina disponível aos brasileiros.

pecuária mato-grossense

Além disso, os dados de 2025 da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que o estado produziu 2,006 milhões de toneladas de equivalente carcaça bovina e exportou 978,32 mil toneladas para 92 países.

Ainda assim, mais da metade da produção permaneceu no mercado interno, totalizando 1,027 milhão de toneladas destinadas ao abastecimento de Mato Grosso e dos demais estados brasileiros.

Principais números de 2025:

  • Produção: 2,006 milhões de toneladas de equivalente carcaça bovina
  • Exportação: 978,32 mil toneladas para 92 países
  • Abastecimento interno: 1,027 milhão de toneladas
  • Oferta per capita: 4,82 kg de carne bovina por habitante por ano
  • Participação: 13% da carne bovina disponibilizada aos brasileiros

Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), afirmou: “Quando falamos em Mato Grosso, normalmente o destaque fica para as exportações. Mas esses dados mostram algo igualmente importante: a contribuição da nossa cadeia produtiva para a alimentação dos brasileiros. Em um período de grande mobilização como a Copa do Mundo, quando aumenta o consumo de carne em confraternizações e eventos, Mato Grosso segue desempenhando um papel estratégico para garantir o abastecimento do mercado interno.”

Para entender o contexto, leia mais no portal Portal 163.

Em conclusão, a cadeia produtiva regional continua sendo uma peça-chave para o abastecimento interno e para as exportações nacionais, especialmente em períodos de maior demanda durante a Copa.

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