Alimentação Saudável e Sustentável
A professora Ingryd Rehbein de Oliveira conduz o projeto, com apoio do professor Edilso Bratkoski, dentro do componente curricular Tecnologia e Sustentabilidade. As aulas práticas são realizadas na horta orgânica da escola, enquanto os conteúdos teóricos são trabalhados em sala com apoio de recursos digitais.
- Os estudantes aprendem sobre compostagem, preservação da água, cuidado com o solo e respeito ao meio ambiente.
- Eles participam ativamente de todas as etapas do processo, desde o cultivo até a higienização e o consumo.
- Assim, o aluno entende todo o caminho do alimento e passa a valorizar uma alimentação mais saudável.
Entre os cultivos já realizados estão canteiros de rúcula e couve. As turmas também participam da manutenção da horta ao longo da semana, em sistema de rodízio, garantindo o cuidado contínuo das plantações.
Para o secretário de Estado de Educação, Alan Porto, a educação integral aliada à tecnologia e à sustentabilidade proporciona aprendizado prático e significativo. “Esses projetos fortalecem o protagonismo juvenil e contribuem para formar cidadãos mais conscientes, responsáveis e preparados para os desafios do futuro”, finalizou.
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O estudante Lorenzo Gayeski, 12, do 7º ano A, conta que a experiência tem sido marcante. “O processo de plantação é muito legal. Aprendemos como preparar o solo, a quantidade certa de sementes e como irrigar corretamente. É diferente porque a gente participa de tudo e vê o resultado do que fez”, relata.
Nawany Gabrielly Santos Pereira, 12, também do 7º ano A, destaca o aprendizado sobre técnicas naturais de cultivo. “Uma das partes que eu mais gostei foi preparar a mistura natural para pulverização, usando apenas água e óleo de neem. Aprendemos as medidas corretas e vimos que é possível cuidar da horta sem usar produtos químicos, de forma totalmente sustentável”, explica.
