Em um alívio ao orçamento das famílias paulistas, a maior oferta de alimentos contribuiu para a redução dos preços de frutas, legumes e verduras em novembro de 2025, trazendo um cenário mais favorável neste fim de ano.
Isso foi identificado pelo Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de Supermercados (APAS), em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE).
Preços em alta no acumulado do ano
A categoria apresenta recuo de 3,78% nos preços no acumulado do ano. No entanto, em novembro, os produtos in natura registraram queda de 2,43%, revertendo a alta de 4,18% observada em outubro de 2025.
Os legumes lideraram a redução, com uma deflação de 12,4% no mês. As verduras apresentaram queda de 1,78%, enquanto as frutas chegaram a reduzir o preço em 1,86%.
Destaque da categoria
- Licor de uvas: Aumentou 23% em novembro, após registrar alta de 14% em outubro.
- Limão: Reduziu 15% em novembro, após registrar alta de 10% em outubro.
“O comportamento dos preços dos produtos in natura em novembro de 2025 foi influenciado pela maior oferta, associada a uma demanda mais fraca no período”, afirma Felipe Queiroz, economista-chefe da APAS.
No caso das frutas, observa-se que existe uma tendência de aumento da oferta no quarto trimestre do ano de itens como uvas, limão, peras, morangos, melões, mangas e maçãs, contribuindo para pressionar os preços para baixo, portanto, é provável que os preços continuem a cair no futuro.
Para saber mais sobre a economia de São Paulo, confira nossa reportagem anterior: Economia de São Paulo.
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