A carne mato-grossense de qualidade superior conquistou o Peru em um evento marcante. Na quarta-feira (24), em Lima, a Expoalimentaria sediou um churrasco que celebrou a proteína bovina do estado.
MT Steak: Sabor e Sustentabilidade em Destaque
Durante a maior feira alimentícia da América Latina, cortes nobres foram servidos. O objetivo era evidenciar não só o sabor e a maciez, mas também o processo de produção sustentável, reconhecido mundialmente por sua rigorosa legislação ambiental.
Henrique Prado Olvido de Miranda, diretor administrativo financeiro do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), celebrou o êxito. “Queremos promover a carne mato-grossense e nada melhor que poder provar da qualidade da nossa proteína. Foi um sucesso”, declarou.
A escolha de Lima para o evento foi estratégica, por ser um polo gastronômico de relevância. “Nesse evento temos a oportunidade de tornar a carne de Mato Grosso conhecida pela alta gastronomia. Assim, apresentamos o MT Steak, um corte exclusivo que satisfaz paladares exigentes”, explicou Miranda.
Ademais, o Imac participou do encontro “Negócios de Fronteira” na quinta-feira (25). O evento reuniu representantes de estados fronteiriços brasileiros, buscando promover a indústria alimentícia nacional e atrair parceiros comerciais.
Além disso, estuda-se a implantação de um voo direto de Cuiabá para Lima. Esta medida visa facilitar a interação comercial entre Brasil e Peru, fortalecendo os laços econômicos.
Cesar Miranda, secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico, ressaltou a importância da iniciativa. “Estamos trabalhando muito aqui e não paramos de conversar com todos os atores peruanos para tentar colocar um voo internacional. É um trabalho sério, de união”, enfatizou.
Em suma, a participação do Imac na Expoalimentaria, em parceria com a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico e o Invest MT, é fundamental. “É muito importante levar os dados técnicos da produção da carne bovina, a qualidade e o nosso sistema, que é um dos mais sustentáveis do mundo”, avaliou Henrique.
Mato Grosso: Líder em Produção e Potencial de Exportação
Mato Grosso, com mais de 32 milhões de cabeças de gado, lidera a produção bovina brasileira. O estado responde por cerca de 17% da carne bovina nacional, abastecendo mercados globais.
Portanto, a excelência da carne mato-grossense abre portas para novos mercados internacionais. Sua qualidade e sustentabilidade são diferenciais que atraem a atenção do mundo.
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