As inscrições para o curso de boas práticas na fabricação de alimentos encerram neste domingo, dia 31. A Prefeitura de Lucas do Rio Verde, através da Secretaria Municipal de Saúde, está oferecendo esta importante capacitação.
Portanto, para garantir sua vaga, é necessário ter no mínimo 18 anos e preencher a ficha de inscrição. Ela está disponível no site oficial do município. O curso, por sua vez, ocorrerá em setembro.
Vagas e Conteúdo do Curso
A capacitação sobre boas práticas na fabricação de alimentos acontece nos dias 1º e 2 de setembro. As aulas serão ministradas das 19h às 22h, no auditório do Espaço Saúde. Ao todo, são ofertadas 50 vagas, priorizando a ordem de inscrição.
Além disso, a nutricionista Any Ellen Rodrigues, da Vigilância Sanitária, destacou a relevância do curso para todos os profissionais do ramo. Incluindo microempreendedores e ambulantes que atuam com alimentos.
O objetivo principal é orientar sobre os procedimentos adequados para garantir a segurança alimentar. Serão seis horas de aprendizado, abrangendo temas cruciais. Entre eles, higiene, conservação, estrutura física e procedimentos obrigatórios.
Ademais, haverá uma palestra focada na redução de custos. Isso será possível através da aplicação das boas práticas de fabricação. Certificado será emitido pela Escola de Saúde Pública, mediante conclusão.
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