A carne mato-grossense Peru conquistou o paladar peruano em um evento especial. Durante a Expoalimentaria, em Lima, a qualidade da proteína de Mato Grosso foi o destaque em um churrasco.
O objetivo foi realçar o sabor, a maciez e a sustentabilidade da produção. Assim, essa iniciativa visa abrir portas para novos mercados no exterior.
Qualidade mato-grossense: excelência para o mundo
Cortes nobres foram servidos, evidenciando um processo produtivo rigoroso. A legislação ambiental de Mato Grosso é uma das mais estritas globalmente. Portanto, a carne se destaca pela excelência.
“Queremos promover a carne mato-grossense”, afirmou Henrique Prado Olvido de Miranda, diretor do Imac. Além disso, ele ressaltou o sucesso do evento, com alta procura e elogios.
Lima, um polo gastronômico, foi escolhida estrategicamente. Dessa forma, a cidade proporciona visibilidade à alta gastronomia.
MT Steak: um corte de excelência para o paladar exigente
O estado apresenta o exclusivo MT Steak. Este corte resume a qualidade que atende aos paladares mais exigentes, mostrando o potencial da carne brasileira.
O Imac também participou do evento “Negócios de Fronteira”. Por exemplo, o encontro buscou atrair parceiros comerciais e promover a indústria alimentícia nacional.
Uma possível ligação aérea está em estudo. Um voo direto de Cuiabá para Lima facilitaria a interação comercial. Assim, essa medida visa fortalecer laços e impulsionar negócios.
O secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico, Cesar Miranda, destacou o trabalho conjunto. Ademais, ele enfatizou a união de esforços entre órgãos e sociedade civil.
A participação na Expoalimentaria foi crucial. Dessa forma, o Imac, junto com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e o Invest MT, apresentou dados técnicos. Estes dados demonstram a qualidade e sustentabilidade da produção de carne.
Mato Grosso lidera a produção bovina no Brasil, com mais de 32 milhões de cabeças. Logo, o estado é referência mundial, responsável por cerca de 17% da carne bovina brasileira.
Grande parte dessa produção é exportada para mercados como China, Chile, União Europeia e Oriente Médio. Em conclusão, a carne mato-grossense consolida sua presença e qualidade no cenário internacional.
